রাতে আপনার ঘুম হচ্ছে না? ইনসোমনিয়ায় ভুগছেন? গাদা গাদা ঘুমের বড়ি গিলবেন না। তার থেকে বরং এক গ্লাস গরুর দুধ খান। নয়া এক গবেষণা বলছে রাত্রিবেলা সংগৃহীত গরুর দুধ (নাইট মিল্ক) ঘুমের অব্যর্থ ওষুধ।

দক্ষিণ কোরিয়ার ইউমইয়াং রিসার্চ ইন্সটিটিউট ফর নিউরোসায়েন্স একটি গবেষণা জানাচ্ছে এই নাইট মিল্ক প্রচুর পরিমাণে ট্রিপ্টোফ্যান ও মেলাটোনিন রয়েছে। প্রাকৃতিক হরমোন মেলাটোনিন ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে। ট্রিপ্টোফ্যান সেরোটোনিন ও মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হতে পারে।

আরও পড়ুন-জানতে চান আর কত বছর বাঁচবেন?

গবেষক দলটি জানাচ্ছে ‘‘দুধ ঘুমকে ত্বরান্বিত করে। এটা বহু আগে থেকেই জানা। এর মধ্যে এমন প্রচুর উপাদান আছে যা ঘুমের পক্ষে উপযোগী। এই গবেষণায় প্রমাণিত নাইট মিল্ক শুধু অনিদ্রা নয় দূরে ভাগায় উত্কণ্ঠাও।’’
জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুড-এ এই গবেষণাপত্রটি বেড়িয়েছে।